Forte de ses 16 ans d’expertise, la société Campus est spécialisée dans les produits fonctionnels pour les applications carnées, les substituts de protéines animales (viande, œuf ou produits laitiers) à destination des régimes fléxitariens/végétariens/végan.
Grâce à leur support technique, notre partenaire vous accompagne dans vos développements spécifiques. Campus fait désormais partie du groupe dsm-firmenich depuis 2018.
Pour en savoir plus : www.campus-italy.com
IFF propose une gamme d’ingrédients alimentaires qui contribuent à améliorer la bio-protection, le profil nutritionnel, gustatif et organoleptique des aliments tout en offrant une meilleure rentabilité et à moindre impact environnemental, répondant ainsi aux besoins des industries agroalimentaires, de boissons, de compléments nutritionnels et d’aliments pour animaux domestiques. Le réseau global de scientifiques et technologues alimentaires de IFF apporte à la gamme un savoir-faire et une expertise unique dans le développement d’applications.
Pour en savoir plus : www.iff.com
Chr. Hansen et Novozymes ont uni leurs forces pour créer Novonesis, un leader dans le domaine des biosolutions, avec une expertise de premier plan dans les probiotiques et la vitamine K2-7.
Pour en savoir plus : www.novozymesonehealth.com
DP Supply est une société du groupe DMK qui produit des ingrédients fonctionnels pour l’industrie agroalimentaire.
L’activité principale de DP Supply est la recherche continue de nouvelles solutions pour répondre aux exigences en constante évolution.
Leur objectif est de fournir des ingrédients innovants qui possèdent des fonctionnalités requises.
Ces derniers produisent des émulsions séchées par pulvérisation qui répondent non seulement aux normes de l’industrie alimentaire, mais aussi aux normes de qualité les plus élevées.
Une équipe de développement qualifiée et des équipements de production de pointe permettent à DP Supply de concevoir et de fabriquer une variété d’ingrédients en poudre pour les secteurs de la boulangerie, des produits salés et des boissons, ainsi que pour le segment des crèmes glacées et des desserts.
Pour en savoir plus : www.DPsupply.com
Créé en 1838, notre partenaire DÖHLER est l’un des leaders mondiaux de la fabrication d’ingrédients naturels destinés à l’industrie agroalimentaire.
Il est expert dans le travail des matières premières végétales et leur transformation. Le fruit de son expertise est la fourniture d’ingrédients à la pointe de la technologie et répondant aux problématiques fonctionnelles et nutritionnelles.
Les principales gammes que nous proposons sont les concentrées, purées et préparations de fruits et légumes, les poudres et granules de fruits et légumes, les colorants naturels et ingrédients colorants mais aussi les fibres de fruits et les dérivés de produits végétaux naturels.
Les équipes R&D, axées sur la science, la technologie et l’innovation, s’engagent à assurer l’accompagnement et la réussite des projets clients.
Pour en savoir plus : https://www.doehler.com
Notre partenaire Rousselot est le leader mondial dans la fabrication de peptides de collagène. Fort d’une expérience de 120 ans, Rousselot propose une gamme complète de peptides de collagènes de Type I et II pour l’enrichissement en protéines, mais aussi pour, grâce à des études scientifiques, maintenir une bonne santé articulaire, osseuse, musculaire et pour la santé de la peau.
Pour en savoir plus : www.peptan.fr
La fusion DSM-FIRMENICH s’appuie sur les expertises reconnues des deux sociétés en matière d’innovations et forme un nouveau partenaire à l’échelle mondiale pour servir l’industrie agroalimentaire. FIRMENICH est la plus grande société privée de parfums et de goûts au monde et est une entreprise familiale depuis 126 ans. La société suisse est spécialisée dans les parfums, les arômes et les ingrédients. DSM s’est transformé au cours de ses plus de 150 ans d’histoire en leader mondial actuel de la santé, de la nutrition et des biosciences. La société hollando-suisse est spécialisé dans les ingrédients nutritionnels et les extraits de levures. DSM-FIRMENICH sera en mesure de mieux anticiper et de répondre aux besoins des consommateurs d’aujourd’hui, toujours plus attentifs, et qui privilégient la durabilité, la santé et le bien-être.
Pour en savoir plus : www.dsm-firmenich.com
SternVitamin est spécialisée dans le développement et la fabrication de premix nutritionnels sur-mesure de haute qualité pour le secteur alimentaire et nutraceutique. Grâce à un service R&D de pointe, SternVitamin apporte des solutions d’enrichissements personnalisées en formulant sur-mesure des concepts originaux : vitamines, minéraux, acides aminés, nucléotides, oligo-éléments, éléments traces.
Pour en savoir plus : www.sternvitamin.de
Depuis les années 1950, Bel Industries fabrique et commercialise des solutions innovantes de produits laitiers issus de la fonctionnalisation et la recombinaison des protéines laitières. Ces ingrédients formulés permettent d’obtenir des propriétés organoleptiques, des fonctionnalités spécifiques ou encore un avantage économique dans vos produits finis. Bel Industries propose une gamme répondant aux besoins de chacun et s’adapte à des applications variées : Crèmes glacées, Sorbets et Desserts glacés, Produits de Panification, Chocolaterie, Produits Laitiers, Conserves, Plats Cuisinés, Soupes et Sauces.
Pour en savoir plus : www.groupe-bel.com
Borregaard exploite la bioraffinerie la plus avancée au monde. En utilisant une matière première durable, Borregaard a développé un large portefeuille de produits à base de vanilline, sous forme de produits à composant unique (EuroVanillin Pure), de produits mélangés (EuroVanillin Plus) et de produits sur mesure pour le produit final (EuroVanillin Expert).
Pour en savoir plus : www.borregaard.com
Créée en 1884, Alland & Robert est une entreprise familiale française et pionnière des exsudats naturels d’arbres.
Grâce à son expertise particulière sur la gomme d’acacia, un additif et ingrédient entièrement naturel, Alland & Robert exporte dans plus de 70 pays à travers un réseau de 40 distributeurs, et a triplé son chiffre d’affaires sur les 10 dernières années.
Afin d’assurer la plus haute qualité de ses produits et de croître durablement, Alland & Robert est pleinement engagé dans une ambitieuse politique de responsabilité sociale d’entreprise.
Pour cela, la société s’appuie sur un large réseau de fournisseurs de matières premières en Afrique, des certifications internationales, une équipe R&D dédiée et un partenariat de recherche avec l’Université de Montpellier, qui possède une renommée internationale.
Pour en savoir plus : www.allandetrobert.com
Leader mondial dans la production de thé (Kenya, Argentine, Chine, Sri Lanka, etc…), notre partenaire Finlays Extracts & Ingredients offre une gamme complète d’extraits premium de Thé (Noir, Vert, Blanc, …), d’arômes de restauration et de Café (Arabica, Robusta, Blend).
Pour en savoir plus : www.finlays.net
Coopérative Suédoise, Lyckeby est un acteur majeur dans la fabrication d’amidons qui a la particularité de proposer une gamme complète, fonctionnelle d’amidons modifiés et « clean label ». LYCKEBY® a su se faire reconnaître face aux grands acteurs Européens grâce à une grande qualité de service technique et par une gamme étoffée et très innovante.
Pour en savoir plus : www.lyckeby.com
Divi’s Nutraceuticals est un leader mondial de la fabrication de caroténoïdes et de vitamines. S’appuyant sur son expertise en matière de synthèse moléculaire et de production de produits finis stables, Divi’s s’est développé pour servir des clients du monde entier dans les domaines des compléments alimentaires, de l’alimentation humaine, des boissons et de l’alimentation animale.
Pour en savoir plus : www.divisnutra.com
With 16 years of expertise, Campus is specialised in functional products for meat applications, animal protein substitutes (meat, egg or dairy products) for flexitarian/vegetarian/vegan diets.
Thanks to their technical support, our partner can assist you in your specific developments. Campus has been part of the dsm-firmenich group since 2018.
For more information: www.campus-italy.com
IFF offers a range of food ingredients that contribute to improving the bio-protection, nutritional, taste and organoleptic profile of foods while offering greater profitability and lower environmental impact, thus meeting the needs of the food, beverage, nutritional supplement and pet food industries. IFF’s global network of food scientists and technologists brings unique application development know-how and expertise to the range
For more information : www.iff.com
Sachsenmilch Milk Whey Ingredients specializes in the production of high-quality milk derivatives and whey for the food industry.
Skimmed milk and whey from our own cheese dairies are directly fractionated into the various components in the dairy using state-of-the-art membrane technology gently processing it into high-quality whey proteins, micellar casein concentrates, lactose and natural milk calcium.
The company develops natural, innovative and high-quality products that provide a range of important functional and nutritional benefits for a wide variety of applications.
The focus is on the development of specific product solutions for the food, sports nutrition, infant nutrition and clinical nutrition sectors.
For more information : www.sachsenmilch.com
Chr. Hansen and Novozymes have joined forces to create Novonesis, a leader in biosolutions, with leading expertise in probiotics and vitamin K2-7.
For more information: www.novozymesonehealth.com
DP Supply is an operating company of DMK that produces functional ingredients for the global food industry.
DP Supply´s core activity is the constant search for new ways to fulfil the ever-changing requirements of your needs.
Our aim is to supply our customers with innovative ingredients that possess the right functionality.
We produce spray-dried emulsions that not only meet the standards of the food industry, but also highest quality standards.
A skilled development team and state-of-the-art production equipment facilitate DP Supply to design and manufacture a variety of powdered ingredients for the bakery, savoury and beverage as well as ice cream and dessert segment.
For more information : www.DPsupply.com
Founded in 1838, our partner DÖHLER is one of the world’s leading manufacturers of natural ingredients for the food industry.
It is an expert in the processing of plant-based raw materials. The fruit of its expertise is the supply of state-of-the-art ingredients that meet functional and nutritional requirements.
The main ranges we offer are fruit and vegetable concentrates, purees and preparations, fruit and vegetable powders and granules, natural colorants and coloring foodstuffs, as well as fruit fibers and derivatives of natural plant products.
RD teams, focused on science, technology and innovation, are committed to ensuring the support and success of customer’s projects.
For more information : www.doehler.com
Rousselot is the worldwide leading producer of gelatin and collagen peptides.
Products are manufactured through the state-of-the-art operations with an unshakable commitment to quality, safety and sustainability.
Building on over 120 years of experience and success, customers can benefit from the outstanding technical and scientific expertise of Rousselot staff, to continuously codevelop innovative products with customers serving changing global markets.
For more information : www.peptan.fr
Born from the industrial and commercial alliance between Stevia Natura (producer of Stevia extracts), CristalCo (sugar group), Lavollée/Firmalis (speciality distributors) and Mane ( perfume and fragrance maker). This strategic and complementary partnership has given birth to the European leader in Stevia. With Europe’s first industrial purification unit and an integrated analysis laboratory, the STEVIA NATURA site produces high-quality extracts “Made in France”.
For more information : www.stevial.eu
The DSM-FIRMENICH merger builds on both companies’ recognized expertise in innovation, and forms a new global partner to serve the food industry. FIRMENICH is the world’s largest privately-owned fragrance and taste company, and has been family-owned for 126 years. The Swiss company specializes in fragrances, flavors and ingredients. Over its 150-year history, DSM has evolved into today’s global leader in health, nutrition and biosciences. The Dutch-Swiss company specializes in nutritional ingredients and yeast extracts. DSM-FIRMENICH will be able to better anticipate and meet the needs of today’s increasingly attentive consumers, who place a premium on sustainability, health and well-being.
For more information: www.dsm-firmenich.com
SternVitamins combine the highest quality ingredients to create custom premixes that achieve optimal nutritional, functional and operational performance for the food and nutraceutical sector.
They provide premixes from a wide range of the essential nutrients (vitamins, minerals, trace elements, nucleotides, amino acids) necessary for overall health and wellness.
For more information : www.stervitamin.de
Since the 1950s, Bel Industries has been manufacturing and marketing innovative solutions for dairy products bringing functionality and recombination of dairy proteins. These formulated ingredients make it possible to obtain organoleptic properties, specific functionalities or an economic advantage in your finished products. Bel Industries offers a range of products that meets the needs of consumers and adapts to various applications: ice cream, sorbets and frozen desserts, bakery products, chocolate, dairy products, preserves, ready meals, soups and sauces.
For more information : www.groupe-bel.com
Borregaard operates the world’s most advanced biorefinery. Using a sustainable raw material, Borregaard has developed a broad portfolio of vanillin products, as single component products (EuroVanillin Pure), as blended products (EuroVanillin Plus) and as products tailor-made for the end product (EuroVanillin Expert)
For more information : www.borregaard.com
Founded in 1884, Alland Robert is a French family business and a pioneer in natural tree exudates.
Thanks to its particular expertise in gum acacia, an all-natural additive and ingredient, Alland Robert exports to over 70 countries through a network of 40 distributors, and has tripled its turnover over the last 10 years.
To ensure the highest quality products and sustainable growth, Alland Robert is fully committed to an ambitious policy of corporate social responsibility.
To achieve this, the company relies on a large network of raw material suppliers in Africa, international certifications, a dedicated RD team and a research partnership with the internationally renowned University of Montpellier.
For more information : www.allandetrobert.com
Finlays is the world’s largest independent provider of high quality tea extracts and aromas.
From a ‘garden fresh’ green tea extract, with leaves plucked and extracted in the heart of Finlay’s tea plantation in Kenya, giving a fresh, delicate tasting product – or their extract plant in Chile – for a strong black tea extract, from leaf grown on Finlay’s plantation in Argentina, giving a rich tasting and intensely coloured product.
For more information : www.finlays.net
A Swedish cooperative, Lyckeby is a major player in the manufacture of starches, offering a complete, functional range of modified and “clean label” starches. LYCKEBY® has been recognized by major European players,to have a high quality of technical service and an extensive and highly innovative range.
For more information : www.lyckeby.com
Divi’s Nutraceuticals is a world leader in the manufacture of carotenoids and vitamins. Drawing on its expertise in molecular synthesis and the production of stable finished products, Divi’s has grown to serve customers worldwide in the dietary supplements, human food, beverage and animal feed sectors.
For more information: www.divisnutra.com